فلفل دلمه ای شکم پر - مجله سیاران

• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه: 15 دقیقه
• زمان پخت: 3.5 ساعت

مواد لازم

• 4 عدد فلفل دلمه ای سبز، قرمز، زرد و نارنجی
• یک قوطی کنسرو لوبیا (تند)
• یک پیمانه برنج پخته شده
• 115 گرم پنیر چدار رنده شده
• 425 گرم سس گوجه فرنگی

طرز تهیه

1- قسمت بالای فلفل های دلمه ای را برش بزنید، تخم های داخل آن را خارج کنید. در یک کاسه میانه، لوبیا، برنج و نصف پیمانه پنیر را با هم مخلوط کنید و با قاشق داخل فلفل ها بریزید.

2- سس گوجه فرنگی را کف یک تابه پیرکس بریزید. فلفل ها را داخل آن قرار هید و روی حرارت بگذارید.

3- پس از پخت، فلفل ها را داخل ظرف بچینید، کمی سس گوجه فرنگی روی آنها بریزید و به جای مانده پنیر را روی آنها بپاشید و سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 332
• چربی: 12 گرم
• کلسترول: 25 میلی گرم
• چربی اشباع شده: 5 گرم
• کربوهیدرات: 42 گرم
• فیبر: 10 گرم
• سدیم: 918 میلی گرم
• پروتئین: 16 گرم